12 августа 2005 г. в клубе «Вавилон-Диско» в 11 часов состоится II Открытый Чемпионат Удмуртии по барменскому искусству.
Основными целями Чемпионата являются повышение профессионального уровня
российских барменов, поднятие общего уровня потребления спиртных напитков
и популяризация продуктов группы «Bacardi-Martini». Бармены соперничают
не только в мастерстве обращения с барным оборудованием и жонглировании
бутылками, но также должны продемонстрировать свое личное обаяние, умение
быть приятным собеседником. Для приготовления коктейлей используется знаменитая
продукция компании «Bacardi-Martini», и в первую очередь, ром «Bacardi»,
вермуты «Martini», джин «Bombay Sapphire», виски «Dewar. s», коньяк «Otard»,
ликер «Benedictine», текила «Camino Real», игристые вина «Martini Brut»
и «Martini Asti», а также агентский брэнд армянских коньяков «Great Valley».
Конкурс проволится по двум номинациям:
1. Paissa (паисса) — классическое барное мастерство.
— Приглашаются участники: мужчины и женщины, без возрастных ограничений.
— Номинация подразумевает письменный и практический тест;
— В письменном тесте проверяются теоретические знания барменов о напитках группы «Bacardi-Martini»;
— Во время практического теста проверяются знания конкурсанта по приготовлению
классических коктейлей и его (ее) профессиональные навыки. Конкурсантам
будет предложено за 7 минут приготовить: 3 экземпляра «фантазийного» (собственного
изобретения) коктейля и 2 экземпляра «классического» коктейля, который
достанется по жеребьевке;
— Итоговая оценка складывается из: оценки за письменный тест, оценки за технику приготовления коктейля и средней оценки вкуса «фантазийного» коктейля.
2. Open Disco (фристайл)
— Приглашаются участники без возрастных ограничений, владеющие искусством жонглирования бутылками;
— Конкурсантам необходимо приготовить коктейль по собственному рецепту (в трех экземплярах). Будет оцениваться акробатическое мастерство (сложность техники жонглирования), проявленное во время презентации и профессионализм в приготовлении коктейлей по собственному рецепту;
— Выступление участника ограничивается по времени (5 минут);
— Итоговая оценка складывается из: оценки за технику и стиль приготовления коктейля и средней оценки вкуса «фантазийного» коктейля.
Генеральный спонсор: группа «Bacardi-Martini». Организатором конкурса в Ижевске является ООО «АССО-Спиритс» — официальный представитель «Bacardi-Martini» в Удмуртии, клуб «Вавилон-Диско», ООО «Лана».
Компетентное жюри: в состав которого среди прочих экспертов войдут представители Компании «Bacardi-Martini» чемпион мира среди барменов Александр Родоман и Денис Темный, которые определят победителя конкурса.
Все участники конкурса получат дипломы и ценные подарки от учредителей конкурса.
После конкурсной программы всех участников и гостей ожидает уникальный
подарок. Высший пилотаж барменского искусства продемонстрирует специально
приглашенная звезда — 5-кратный чемпион Мира, победитель Международного
конкурса «Bacardi-Martini Grand Prix — 2004» Александр Родоман.
Второй открытый чемпионат Удмуртии по барменскому искусству — это авторитетное профессиональное состязание барменов, стильное и увлекательное зрелище. Проводимый на самой престижной площадке Ижевска — в клубе «Вавилон-Диско» — Чемпионат позволит всем специально приглашенным гостям лично оценить наличие у участников способностей бармена и шоумена, внешний вид и вкусовые качества приготовленных ими коктейлей, а также увидеть незабываемое шоу лучших барменов мира!
Конкурс барменов во флейринге и классике состоится 12 августа 2005 г. в
11:00 в г. Ижевске (клуб «Вавилон-Диско», ул. Свободы, 173, контакты: тел.
49-04-14, e-mail: babylon@magnum.udm.ru).
